定番から流行スイーツ・デザートまでフードトレンドをいち早く発信する韓国。
そんな韓国スイーツや韓国デザートが日本でも食べられるんです♪
今回は日本で人気の韓国スイーツ店や人気お取り寄せスイーツ、自作韓国スイーツレシピなどの情報をお届けします!
1.韓国流行スイーツ・デザート
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1-1.韓国発のフルーツパフェ「ボンボン / 봉봉」
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ボンボンはフルーツをふんだんに使用した韓国発のパフェです。
フルーツパフェ「ボンボン」は2009年に韓国で創業した韓国スイーツカフェ店「カフェ ド パリ」が発祥で、瞬く間に脚光を浴び、韓国No.1カフェにも選出されました。
そして2019年2月に日本初上陸後にボンボン人気を起こし、絶大な支持を得ています。
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1-2.韓国発の進化版太マカロン「トゥンカロン / 뚱카롱」
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4,690円(税込) 送料無料
トゥントゥンハン マカロン(太っているマカロン)が名前の由来となっている、ボリュームたっぷりの韓国発のカロンです。
SNSを中心に見た目のかわいさや味の美味しさから日本でも話題を集め、トゥンカロンを食べられるお店が増えています。
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MACAPRESSO公式インスタ
MACAPRESSOのトゥンカロンはお店でいただくこともネット購入することもできます。
1-3.韓国発マカロンのせフローズンドリンク「マカチーノ」
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「トゥンカロン」の先駆けとなった小マカロンやクリーム、菓子が乗ったフローズン状のオリジナルドリンク「マカチーノ」です。
チョコレート、オレオ、いちご、キャラメル、抹茶の全5種類のフレーバーで、一番人気はオレオマカチーノといちごマカチーノ。
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1-4.韓国初進化型アイスミルクコーヒー「タルゴナコーヒー/달고나커피」
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韓国の伝統菓子タルゴナをトッピングしたコーヒー。
タルゴナ(ダルゴナ)とはカルメ焼きのことで、カラメルのような香ばしい砂糖菓子です。
韓国でブームになっていたカルメ焼きを砕いてミルクにのせたタルゴナミルクティーから進化しました。
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お湯を使うレシピもありますが水の方が早く泡立ちます。
1-5.クロワッサン×ワッフル「クロッフル/크로플(クロップル)」
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クロワッサンとワッフルを掛け合わせたスイーツです。
市販のクロワッサン生地をワッフルメーカーに入れて焼くだけで、冷凍のクロワッサン生地とワッフルメーカーさえあれば、いつでも簡単に作ることができます
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2,200円(税込) 送料無料
4,000円(税込) 送料無料
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4,000円(税込) 送料無料
Godiva café TOKYO ゴディバカフェ 東京公式
HARU COFFEE & BAR 東京都新宿区大久保公式
1-6.韓国発の「トゥンワッフル / 뚱와플」
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ワッフルでたっぷりのホイップクリームやフルーツ、チョコパウダーをサンドした半円型で持ちやすいスイーツです。
クロワッサンの生地をワッフルメーカーで焼いたスイーツで、自家製のワッフルを作って、半分に切った物に生クリームを挟むだけ。
冷凍のワッフルと生クリーム(ホイップクリーム)、ワッフルメーカーさえあれば、ワッフル2枚に生クリームを挟むだけでいつでも簡単に作ることができます。
Waffle Khan公式
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1-7.進化版ワッフル「キルゴリワッフル 길거리 와플」
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キルゴリ=通りで売っているワッフルを意味する「キルゴリワッフル」「通りで売っているワッフル」を意味し、
食べ歩きしやすい程度の大きさのワッフルで、好みの味つけをするだけです。
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1-8.韓国発の桃のデザート「グリークモモ」
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まるごと一個の桃の種をくり抜いて、その中にギリシャヨーグルトを詰めてグラノーラに乗せて食べるというスイーツです
韓国の「SPITICO(スピティコ)」というカフェ発祥で、日本のレシピサイトやSNSでも話題になりました。
ギリシャヨーグルトやグラノーラと組み合わせるのですが、日本ではグリークヨーグルトはギリシャヨーグルトで知られ、普通のヨーグルトよりも低カロリーでも、濃厚でクリーミーな食べ応えがあるのが特徴です。
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2.韓国定番スイーツ・デザート
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2-1.韓国の定番おやつ「ホットク/ 호떡/胡餅」
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株式会社オットギは韓国の有名な食品会社です。
定番のホットクの味を楽しみたい方はぜひお家で作ってみてください。
日本のおやきや揚げパンのようなもっちりとした食感のある胡餅(ホトック)。
パンケーキのような丸い生地の中に、ハチミツやあんこなどの様々な具材を入れて、味を楽しむことができます。
「ホットク」は自宅でも手作りできる韓国スイーツですのでおうち時間にぜひチャレンジしてみてください。
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2-2.韓国定番かき氷「ピンス / 빙수」
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ピンスは韓国版かき氷のことで、日本でも人気が高いスイーツです。
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SNOWY VILLAGE(スノーウィーヴィレッジ)は、そのさまざまなピンスが味わえる人気店で小豆とお餅がトッピングされたパッピンスや、定番のマンゴーピンスなど、メニューも豊富です。
新大久保をはじめ、原宿や横浜にも店舗があります。
SNOWY VILLAGE 新大久保店公式
2-3.韓国の定番バースデーケーキ「センイルケーキ/생일 케이크/生日 ケーキ」
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4,680円(税込) 送料無料
センイルケーキの「センイル」は韓国語で「誕生日」という意味で、SNSなどでよく目にする韓国のバースデーケーキです。
フルーツなどの盛り付けはなく、デコレーションはごくシンプルで、お祝いごとなどのイベントに多く食べられます。
2-4.インスタ映えカラフルケーキ「レインボーケーキ」
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レインボーケーキは韓国やアメリカを中心に世界各地で人気が広がっています。
切り分けた時にカラフルな断面が現れて、SNSで必ずと行っていいほど注目を浴びます。
snowyvillage 新大久保公式
まとめ
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カラフルな見た目でインスタ映えする韓国スイーツは味もよく見た目も楽しくてSNSなどで話題を呼びます。
注目のスイーツがありましたらぜひお店に足を運んだり、お取り寄せしたり、作ったりしてみましょう♪