巣ごもりの毎日の献立に悩んでいる方におすすめの、アジアンレトルト食品を紹介します。
料理のパターンに変化をつけたい、得意メニューを増やしたい方も必見です。
インスタントと違って、自分でちょっとアレンジするだけで自分の家庭の味になりますよ。
主食がご飯や麺類ですから日本食を食べる我々には非常に馴染み深く、中には初めて食べた気がしないものもあるでしょう。
レトルトなので、好きな時に作れるというのがいいですね♪
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おすすめ韓国レトルト食品
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곰탕 / コムタン 牛の内臓煮込みスープ
商品名 コムタンスープ
内容 500g
コムタンとは、牛のスネ、胸部、膝、内蔵と骨を煮て、味をとったスープ料理です。
辛くない韓国料理の1つです。
コムタンスープには牛肉のスライスが入っており、牛の旨みが溶け出たスープは、そのままでも美味しく食べられます。
好みで塩やキムチ、カットゥギを加えながら食べるとまた違った風味を味わえます。
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비빔밥 /ビビンバ
商品名 マイサイズ ビビンバの素
内容 90g×5食
コチュジャンと豆板醤仕立ての旨辛さ、ごま油が香ります。
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レトルトパックも電子レンジが使えてとても便利!
焼肉はもちろん、ピビンバもやしをそえて♪
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この100kcalシリーズいくつか食べていますが、一番美味しいです!
ピリ辛なのでご飯が進みます。夜食や非常食用にストックしてあります。
石焼用のナベが無くてもフライパンでよいので、少し焼いてみてください。
자장면, 짜장면 /ジャージャー麺 チャジャンミョン
商品名 宋家のジャジャン麺セット
内容 350g・ 麺(200g)、ソース(150g)・ 1人前
豚肉、タマネギなどをチュンジャンという黒味噌で炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけたソースが絶品です。
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つるつる、もちもち食感が 最高! ソースとの相性がバツグンで口当たりのいいまろやかな味です。
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麺もジャジャン麺ソースもたっぷりで食べ応えがありました。
ジャジャン麺のソースは充分で、物足りないことはぜんぜんありません。
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おすすめタイ レトルト食品
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ガパオごはん「ホーリーバジル」
商品名 ヤマモリ ガパオごはん
内容(1人前)1箱134g 保存料無添加。
ヤマモリタイフードのフレッシュなハーブはタイ指定農場で栽培しています。
ベタつきを改善しフライパンで炒めたようなジューシーな味が舌を満足させてくれます。
日本と同じ水準の品質管理を適用したタイの現地自社工場で、本格的な味わいが美味しいです。
レトルトパウチ食品ですので、目玉焼き、ライス、付け合わせさえあればいつでも美味しく食家庭で手軽に本場タイの味を楽しめます。
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タイのスーパーでも良く見かけていたもので、とても懐かしく また美味しくいただいてます。
また頼みたいと思います。
ジャスミンライス
商品名 ヤマモリ ジャスミンライス
内容 170g
日本のうるち米でも充分代用できますが、タイ産うるち米ででタイ料理をもっと本格的に楽しめる一品です。
最高の香り米が収穫できる、タイ東北地方産のジャスミンライスですのでぜひ一度召し上がってみてください。
炊きあがったごはんが美しく白いジャスミンの花のようであることからジャスミンライスと呼ばれるようになりました。
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トムヤンクン
商品名 S&B 菜館Asia トムヤムクン
内容 1食分(13.2g)×2
お湯を注ぐだけで、エビの旨みと、柑橘果汁の爽やかな酸味、パクチーの入った辛くて酸っぱいタイのスープのできあがりです。
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いいものを作ってくれてありがとう、と言いたいです。
おすすめ台湾レトルト食品
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鶏肉飯 ( ジーローハン )
商品名 オリエンタル 台湾鶏肉飯 ( ジーローハン )
内容 130g
鶏肉飯のもとで、ご飯さえあれば直ぐにできてしまいます。
鶏肉飯( ジーローハン) は、台湾の屋台などで食べることができ玉ねぎの甘味と鶏肉の旨味がしっかり効いた、1 度食べたらクセになる味です。
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ご飯にかけるのはもちろん、いろいろな料理に使えそうです。
魯肉飯(ルーローハン)
商品名 オリエンタル 台湾魯肉飯(ルーローハン)
内容 130g
魯肉飯のもとです。
魯肉飯(ルーローハン)は、台湾の屋台などで提供されているローカルフードです。
豚肉を紹興酒や醤油でじっくり煮込み、はちみつが入っていて、甘く深い味わいです。
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何とか台湾の香りを楽しめないかと思っている中、この製品を発見。
本当に美味しく、五香粉の香りもほのかに感じられます。
台湾の食堂や屋台の雰囲気を思い出すことができました。
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魯肉飯を初めて食べたのですが、八角が効いていてとても美味しかったです!
台湾の味をレトルトでお手軽に食べることができて嬉しいです。
まとめ
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ちょっと手を加えたり、冷蔵庫にあるものを加えるだけで本格アジア料理を楽しめますので、レトルトをいつもキープしておくと重宝します。
様々なものを加えて、我が家の自慢料理を作ってみてはいかがでしょうか?
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